Lækker og sund viburnum juice uden sukker - sådan laver du naturlig viburnum juice derhjemme.
Naturlig og sund viburnumjuice smager let bittert, men fortynder man den med vand og sukker, bliver den meget velsmagende. Saften har medicinske egenskaber, da viburnumbær længe har været brugt i traditionel medicin som styrkende, antiseptisk og antipyretisk.
Sådan laver du viburnum juice derhjemme.
Vi begynder tilberedningen med at sortere og vaske viburnumbærrene og presse saften med en saftpresser eller presse.
Hæld den pressede juice i bagte flasker (gerne mørkt glas) og forsegl med propper.
Opbevar viburnum juice på et køligt sted. Det kunne være en kælder, men i byen kunne det være et køleskab.
Som du kan se, er naturlig viburnumjuice let at tilberede derhjemme. Til kulinariske formål bruges det til at tilberede frugtdrikke og gelé. For at gøre dette sukkeres præparatet (du kan tilføje honning) og fortyndes med vand. Hver husmor tager alle yderligere komponenter efter hendes smag og umiddelbart før brug.
Kategorier
- I sin egen saft (39)
- Svampe til vinteren (58)
- Fryser (137)
- Sådan opbevares (154)
Syltning (228)
- Kød til fremtidig brug (138)
- På en seddel (20)
Drikkevarer (213)
- Diverse (136)
- Fisk til fremtidig brug (80)
- Salater (151)
- Søde tilberedninger (634)
- Syltning-gæring (166)
- Saucer (59)
- Tørring (141)
