Lækker og sund havtornjuice med sukker - sådan laver du juice derhjemme.

Kategorier: Juice

Havtornsaft - dens helbredende kraft er svær at overdrive. Selv i oldtiden brugte læger saften af denne bær til at behandle næsten alle sygdomme. Biologer har opdaget, at de enorme fordele ligger i den rige sammensætning af havtorn, som efterlader mange andre bærsafter langt tilbage. Først og fremmest er det et højt indhold af umættede fedtsyrer, samt vitaminer fra alle grupper.

Ingredienser: havtorn, sukker

Sådan laver du havtornjuice derhjemme.

Havtorn

Tilberedning af juice og presning kan gøres på flere måder: ved at bruge en juicer eller gnide den gennem et dørslag.

I det andet tilfælde blandes havtornmassen, opvarmes, men bringes ikke i kog.

Derefter skal saften adskilles fra bærmassen ved at si gennem flere lag gaze.

For at gøre smagen af havtorn mere udtalt og blødere tilsættes 45% sukkersirup.

Herefter skal saften hurtigt koges igen og fordeles i krukker, dækkes med låg, pasteuriseres og først derefter rulles op.

Denne forberedelse til vinteren kan blandes i vitaminfrugtdrikke, kompotter og desserter til både voksne og børn. Denne enkle opskrift er også velegnet som base, det vil sige, du kan tilføje anden frugt- eller bærjuice til havtornjuice og derefter hvirvle den.

Lækker og sund havtornjuice med sukker - sådan laver du juice derhjemme.

Sådan laver du havtornjuice derhjemme.

Kategorier

Seneste indlæg