Saltede grønne bønner til vinteren - en simpel opskrift på hvordan man laver grønne bønner (skuldre).
Denne enkle syltningsopskrift giver dig mulighed for nemt og enkelt at forberede saltede grønne bønner til vinteren. Om vinteren, ved hjælp af dette præparat, kan du forberede forskellige første og anden retter.
Ingredienser til syltning:
bønner - 10 kg
koldt vand - 10 l
salt - 500 gr
Sådan salter du grønne bønner til vinteren.
For at tilberede møre og saftige bønner skal du bruge stadig unge bælg med uudviklede frø.
Sorter og fjern forsigtigt fibrene, vask, tør og læg dem tæt i en beholder til syltning.
Forbered en varm lage af salt og vand og hæld den kogende lage over bønnerne.
Sæt under tryk og stil til side i et spisekammer eller et andet køligt og mørkt sted til gæring.
Opbevares lukket på et køligt sted.
Saltning er en populær metode til at forberede sig til vinteren, og denne hjemmelavede opskrift bruger grønne bønner hurtigt og nemt.
Kategorier
- I sin egen saft (39)
- Svampe til vinteren (58)
- Fryser (137)
- Sådan opbevares (154)
Syltning (228)
- Kød til fremtidig brug (138)
- På en seddel (20)
- Drikkevarer (213)
- Diverse (136)
- Fisk til fremtidig brug (80)
- Salater (151)
- Søde tilberedninger (634)
Syltning-gæring (166)
- Sauerkraut (26)
- Letsaltede agurker (14)
- Saltede grøntsager (13)
- Saltede agurker (15)
- Saltede tomater (19)
- Saucer (59)
- Tørring (141)
