Sterilisering af dåseglas derhjemme, metoder til sterilisering af krukker og enheder
Sterilisering af dåseglas derhjemme er en meget vigtig proces for at opnå det endelige resultat ved konservering til vinteren. Derfor, før konserveringen begynder, skal du forberede og sterilisere glassene. Hvad indebærer sterilisering af beholdere?
Lad os starte med at udvælge hele krukker uden skader eller defekter. Vask dem grundigt, lad vandet dryppe af og tørre.
Det næste trin er at forberede lågene til konservering. Låg skal bruges glatte, rene, fri for rust og ridser. Hvis disse er metallåg til sømning, skal du sørge for at tjekke for tilstedeværelsen af gummibånd.
Der er forskellige måder at sterilisere dåsebeholdere på. Jeg vil fremhæve fem, der efter min mening er de mest almindelige:
1. Dampsterilisering, eller rettere damp ved hjælp af en pande.
2. Sterilisering i dobbeltkedel.
5. Sterilisering af glas i opvaskemaskiner med steriliseringsfunktion.
Svar på spørgsmål:
Hvordan steriliseres krukker og låg korrekt, hvor mange minutter og er det nødvendigt?
Lad os prøve at give, idet vi overvejer hver metode til sterilisering af krukker separat.
Udover at sterilisere beholdere er der også sterilisering af fulde (fyldte) krukker.