Tørret rød røn - hvordan man tørrer bærrene derhjemme korrekt: i ovnen, elektrisk tørretumbler eller naturlig tørring.

Tørret rød røn er en garanteret mulighed for at nyde godt af tørrede bær året rundt. Når alt kommer til alt, forklarer de mange gavnlige egenskaber ved rød røn de mange forskellige måder at tilberede den på. Tørring af bærene reducerer muligheden for at ødelægge produktet, bevarer dets gavnlige egenskaber så meget som muligt og er den mest bekvemme måde at opbevare røn på.

Ingredienser: rød røn

Sådan tørrer du rønnebær derhjemme.

Rød røn

Rød røn tørres normalt på to måder - naturlig (indendørs) og tvungen (i en elektrisk tørretumbler eller ovn).

Når du vælger den første mulighed, skal du huske, at rummet, hvor den røde røn vil tørre, skal være godt ventileret.

Med den anden mulighed, hvis du bruger en tørretumbler, så er alt meget enkelt. Bare følg instruktionerne, der følger med den.

Hvis du beslutter dig for at tørre bærene i ovnen, skal du, når du tørrer, indstille temperaturen fra 40 til 60 grader og overvåge ensartetheden af tørringen, konstant omrøring af rognefrugterne. Tørring skal udføres i flere faser. Efter 5-6 timer i ovnen skal bærrene have lov til at køle af i 12-20 timer. Fortsæt derefter om nødvendigt at tørre i ovnen igen, og sænk temperaturen med 5-10 grader hver gang.

Det er godt at opbevare tørrede røde rønnebær i stofposer, krukker eller æsker.Fra sådan en simpel forberedelse til vinteren kan du lave sunde desserter, brygge te, tilføje til kompotter eller afkog. Når du ved, hvordan du tørrer korrekt, kan du drage fordel af røde rønnebær hele året rundt.

Tørret rød røn - hvordan man tørrer bærrene derhjemme korrekt: i ovnen, elektrisk tørretumbler eller naturlig tørring.

Sådan tørrer du rønnebær derhjemme.

Kategorier

Seneste indlæg