Friske agurker - fordele og skader på kroppen: egenskaber, vitaminer og kalorieindhold i agurker.

Ejendomme

Kalorieindholdet i agurker er lavt, 15 kcal pr. 100 gram produkt.

Friske agurker indeholder 95% vand, meget få kulhydrater og proteiner.

Resten omfatter vitaminer C, B1, B2, P, caroten og makro- og mikroelementer. Derfor er agurker så nyttige, fordi disse stoffer er essentielle for at opretholde stofskiftet. Agurk indeholder også meget kalium, som hjælper med hurtigt at fjerne overskydende vand fra kroppen.

Sundhedsmæssige fordele ved agurker

Foto: Agurker i haven.

Fordelene ved friske agurker for kroppen er mangefacetterede; de ​​har koleretiske, vanddrivende, afførende virkninger og forbedrer appetitten.

De bruges til sygdomme i det kardiovaskulære system, lever, nyrer, fedme, gigt og mange andre.

Agurker indeholder enzymer, der fremmer en bedre optagelse af animalske proteiner og forhindrer kulhydrater i at blive omdannet til fedt. På grund af denne egenskab mener ernæringseksperter, at det er bedre at kombinere kødretter med agurkesalat.

Fiber, som er rigeligt i agurker, fjerner det "dårlige" kolesterol fra kroppen. Friske agurker anbefales til åreforkalkning.

Agurker hjælper også mod forbrændinger, og de bruges også mod acne og visse hudsygdomme.

Agurk er rig på alkaliske salte, der neutraliserer sure forbindelser og derved forbedrer metaboliske processer, forhindrer for tidlig aldring og aflejring af sten i leveren og nyrerne.

Agurk er også en god kilde til jod, en forbindelse, der er godt accepteret af kroppen.

Frisk agurk er en uundværlig assistent for dem, der ønsker at tabe sig; den kan spises i store mængder og tilføjes til enhver kost. Det kontrollerer ret effektivt appetitten, forbedrer fordøjelsen og skaber en følelse af mæthed.

Agurker bruges også i kosmetik; ekstrakter fra friske agurker er inkluderet i blegeprodukter; alkoholbaseret agurktinktur bruges også til fedtet hud.

Om vinteren er syltede agurker nyttige. De fjerner toksiner og affald godt og hjælper med optagelsen af ​​protein. Syltet agurklage bruges som afføringsmiddel.

Skader og kontraindikationer af agurker

Skader fra agurker kan påvirke øget mavesyreindhold. Derfor er agurker kontraindiceret til mavesår i fordøjelsessystemet.

Agurker anbefales heller ikke til ammende mødre.

Der er restriktioner på pickles. De anbefales ikke til personer med lever, nyrer, hjerte-kar-sygdomme, hypertension, åreforkalkning eller under graviditet.

Flere smukke billeder af agurker.