Saltet ørred

Letsaltede ørreder til sushi og sandwich: sådan salter du derhjemme

Mange restaurantretter er for dyre, men du vil ikke opgive dem. En af mine yndlingsretter er sushi. En fremragende japansk ret, men nogle gange begynder man at blive plaget af tvivl om fiskens kvalitet. Det er klart, at de færreste kan lide rå fisk, derfor erstattes den ofte med letsaltet fisk. Letsaltet ørred er ideel til sushi, og vi vil se på, hvordan den tilberedes nedenfor.

Læs mere...

Vi anbefaler at læse:

Sådan opbevares kylling korrekt