Letsaltet sockeye laks
Letsaltet lyserød laks
Letsaltet kål
Letsaltet rød fisk
Letsaltet lodde
Letsaltede gulerødder
Saltet fisk
Letsaltet sild
Letsaltede auberginer
Letsaltede svampe
Letsaltet zucchini
Letsaltede agurker
Letsaltede tomater
Letsaltet hvidløg
Saltet sockeye laks
letsaltet kål
letsaltede gulerødder
rød laks
Letsaltet sockeye laks – to måder til lækker saltning
Kategorier: Saltning af fisk
Af hele laksefamilien indtager sockeye laks en særlig plads på kogebøgernes sider. Kødet har et moderat fedtindhold, det er federe end chumlaks, men ikke så fedt som laks eller ørred. Sockeye laks skiller sig også ud for farven på sit kød, som har en lys rød naturlig farve. En forret lavet af letsaltet sockeye laks vil altid se godt ud. Og for at smagen ikke svigter dig, er det bedre at salte sockeye laksen selv.
Kategorier
- I sin egen saft (39)
- Svampe til vinteren (58)
- Fryser (137)
- Sådan opbevares (154)
Syltning (228)
- Kød til fremtidig brug (138)
- På en seddel (20)
- Drikkevarer (213)
- Diverse (136)
- Fisk til fremtidig brug (80)
- Salater (151)
- Søde tilberedninger (634)
- Syltning-gæring (166)
- Saucer (59)
- Tørring (141)
