Jordbærmarmelade

Jordbærmarmelade: hvordan man laver jordbærmarmelade derhjemme

Kategorier: Marmelade

Der er mange opskrifter til at lave hjemmelavet marmelade af forskellige bær og frugter. Grundlaget for hjemmelavet marmelade er bær, sukker og gelatine. I opskrifter kan kun forholdet mellem produkter ændre sig, og i stedet for gelatine kan du tilføje agar-agar eller pektin. Kun dens dosis ændres. Agar-agar er jo et meget kraftigt geleringsmiddel, og hvis du tilsætter det lige så meget som gelatine, får du et uspiselig stykke frugtstof.

Læs mere...

Vi anbefaler at læse:

Sådan opbevares kylling korrekt