Blommemarmelade
De bedste opskrifter med billeder
Lækker tyk marmelade fra hjemmelavede blommer til vinteren
September er tidspunktet for høst af mange frugter og blommer i centrum denne måned. Husmødre bruger dem til at tilberede kompotter, konserves og selvfølgelig marmelade. Enhver blomme, selv en overmoden, er velegnet til marmelade. Forresten, fra meget modne frugter vil præparatet vise sig endnu mere velsmagende.
Lækker blommemarmelade til vinteren
Frugterne af forskellige typer blommer indeholder vitamin P, som er kendt for at styrke blodkarrene. Og smagen af hybriden af sloe og kirsebærblomme er meget behagelig. Vitamin P ødelægges ikke under madlavningen. Det er perfekt bevaret under behandlingen. Jeg forsøger altid at forberede blommemarmelade til vinteren.
De sidste noter
Hemmeligheder bag hjemmelavede blommepræparater til vinteren
Blommer indeholder mange vitaminer og mineraler, normaliserer fordøjelsen og fjerner giftstoffer fra kroppen. De er meget velsmagende og sunde. Det er bare ærgerligt, at blommehøsten ikke varer længe. Blommesæsonen varer kun en måned - fra sidst i august til sidst i september. Friske blommer har lidt opbevaring. Derfor er det værd at lære, hvordan man forbereder denne sunde og velsmagende bær til vinteren. Og det kan gøres på forskellige måder.
Blommemarmelade - sådan tilbereder du blommemarmelade til vinteren.
For at lave lækker blommemarmelade skal du tilberede de frugter, der har nået den højeste grad af modenhed. Fjern rådne og beskadigede dele. Mængden af sukker, der tilsættes ved tilberedning af produktet, afhænger helt af dine smagspræferencer, sukkerindhold og blommetype.
Kategorier
- I sin egen saft (39)
- Svampe til vinteren (58)
- Fryser (137)
- Sådan opbevares (154)
Syltning (228)
- Kød til fremtidig brug (138)
- På en seddel (20)
- Drikkevarer (213)
- Diverse (136)
- Fisk til fremtidig brug (80)
- Salater (151)
- Søde tilberedninger (634)
- Syltning-gæring (166)
- Saucer (59)
- Tørring (141)
