Jordskokkesirup
Kirsebær i sirup
Jordskokkemarmelade
ahornsirup
Hindbærsirup
Sirupsmarmelade
Fersken i sirup
Birkesaftsirup
Kirsebærsirup
Ribssirup
Kronblad sirup
Rose sirup
Blommesirup
Blåbær sirup
Hostesaft
Sirupper
sirup
Jordskok
Jordskokkesirup: to måder at tilberede sirup fra "jordpære"
Kategorier: Sirupper
Jordskok er en nær slægtning til solsikken. De gule blomster af denne plante ligner meget dens modstykke, men er mindre i størrelse og mangler spiselige frø. I stedet bærer jordskokken frugt fra sin rod. Knolde er meget brugt i madlavning. De bruges både rå og efter varmebehandling. Vidunderlige vitaminrige salater tilberedes af rå "kværnede pærer", og det kogte produkt tjener som grundlag for syltetøj og konserves.
Kategorier
- I sin egen saft (39)
- Svampe til vinteren (58)
- Fryser (137)
- Sådan opbevares (154)
Syltning (228)
- Kød til fremtidig brug (138)
- På en seddel (20)
- Drikkevarer (213)
- Diverse (136)
- Fisk til fremtidig brug (80)
- Salater (151)
- Søde tilberedninger (634)
- Syltning-gæring (166)
- Saucer (59)
- Tørring (141)
