Smokva
Figen- eller hanrød rønmarmelade (skumfidus, tør marmelade) er en sund opskrift på lækker hjemmelavet tilberedning.
Kategorier: sæt ind
Rød rønfigen er et sundt sødt fremstillet af stødt og tørret frugt, som er elsket af både voksne og børn. Denne velsmagende tilberedning kaldes ofte tør marmelade. Jeg stødte på navnet på denne delikatesse på nettet som mandlig marmelade. Hvorfor mænds? For at være ærlig forstod jeg stadig ikke.
Viburnum figner eller mormors skumfiduser er en lækker opskrift på sundt slik til vinteren.
Kategorier: sæt ind
Smokva er en let tør, men utroligt velsmagende, aromatisk marmelade, der ligner en lys skumfidus. Vores bedstemødre plejede at lave mad. Med en særlig syrlighed er denne bedstemors skumfidus lavet af viburnum. Opskriften på at lave figner derhjemme er enkel.
Kategorier
- I sin egen saft (39)
- Svampe til vinteren (58)
- Fryser (137)
- Sådan opbevares (154)
Syltning (228)
- Kød til fremtidig brug (138)
- På en seddel (20)
- Drikkevarer (213)
- Diverse (136)
- Fisk til fremtidig brug (80)
- Salater (151)
- Søde tilberedninger (634)
- Syltning-gæring (166)
- Saucer (59)
- Tørring (141)
