Blommesaft
Hemmeligheder bag hjemmelavede blommepræparater til vinteren
Blommer indeholder mange vitaminer og mineraler, normaliserer fordøjelsen og fjerner giftstoffer fra kroppen. De er meget velsmagende og sunde. Det er bare ærgerligt, at blommehøsten ikke varer længe. Blommesæsonen varer kun en måned - fra sidst i august til sidst i september. Friske blommer har lidt opbevaring. Derfor er det værd at lære, hvordan man forbereder denne sunde og velsmagende bær til vinteren. Og det kan gøres på forskellige måder.
Gennemsigtig blommejuice til vinteren uden juicer - sådan laver du blommejuice derhjemme.
At tilberede klar blommejuice uden en juicer er en ret besværlig proces, men det kan gøres derhjemme. Denne blommejuice kan indtages ren om vinteren, bruges til at lave gelé eller tilberede desserter (cocktails, gelé, mousse). Det vigtigste at huske er, at kun godt modne blommer er egnede til hjemmelavet juice.
Kategorier
- I sin egen saft (39)
- Svampe til vinteren (58)
- Fryser (137)
- Sådan opbevares (154)
Syltning (228)
- Kød til fremtidig brug (138)
- På en seddel (20)
- Drikkevarer (213)
- Diverse (136)
- Fisk til fremtidig brug (80)
- Salater (151)
- Søde tilberedninger (634)
- Syltning-gæring (166)
- Saucer (59)
- Tørring (141)
