Saltede sild
Saltede svampe
Letsaltet sild
Saltede grøntsager
Salte gulerødder
Saltet blomkål
Syltning-gæring
Saltede vandmeloner
Saltede auberginer
Saltede grønne tomater
Saltede agurker
Saltede tomater
Saltet peber
Saltet hvidløg
Saltet spæk
Saltet laks
syltede agurker
sild
frosne sild
Sådan salter du sild derhjemme
Kategorier: Saltning af fisk
At købe færdiglavede sild har længe været et lotteri. Der er ikke en eneste person, der ikke er blevet skuffet over et køb mindst én gang. Nogle gange viser sig silden at være tør og oversaltet, nogle gange med blod, nogle gange løse. Og har du købt det til et festligt bord, så bliver dit festlige humør lige så trist som de købte sild.
Sådan salter du hele sild - en enkel og velsmagende opskrift
Kategorier: Saltning af fisk
Ofte smager indkøbte sild bittert og smager som metal. Smagen af sådanne sild kan korrigeres ved at drysse silden lidt med eddike, vegetabilsk olie og drysse med frisk løg. Men hvis du skal bruge fisk til en salat? Der er ikke noget, vi kan gøre ved det, bortset fra at vi måske ikke vil stole på tilfældigheder og lære at salte hele sild derhjemme.
Kategorier
- I sin egen saft (39)
- Svampe til vinteren (58)
- Fryser (137)
- Sådan opbevares (154)
Syltning (228)
- Kød til fremtidig brug (138)
- På en seddel (20)
- Drikkevarer (213)
- Diverse (136)
- Fisk til fremtidig brug (80)
- Salater (151)
- Søde tilberedninger (634)
- Syltning-gæring (166)
- Saucer (59)
- Tørring (141)
