Saltet spæk
Saltede svampe
Saltning af svinefedt
Saltet karpe
Pebersalat
Salat med peberfrugt
Bønnesalat
Salater
Aubergine salater
Zucchinisalater
Kålsalater
Agurkesalater
Tomatsalater
Rødbedesalater
Salo
Saltison
Saltede grøntsager
Salte gulerødder
Saltet blomkål
Syltning-gæring
Saltede vandmeloner
Saltede auberginer
Saltede grønne tomater
Saltede agurker
Saltede tomater
Saltet peber
Saltet hvidløg
Saltet laks
brøndkarse
syltede agurker
salo
Sådan salter du spæk med et lag - to enkle opskrifter
Kategorier: Salo
Spæk med et lag er allerede et lækkert produkt, og meget afhænger af metoden til opbevaring. Selv det lækreste og dyreste stykke svinefedt med et lag kan blive forkælet, hvis det ikke er ordentligt saltet eller opbevaret.
Sådan saltes spæk på ukrainsk til vinteren
Kategorier: Salo
Salo har længe været Ukraines kendetegn. Ukraine er stort, og der er mange opskrifter på at salte svinefedt. Hver region, hver landsby har sine egne opskrifter, og de er alle utrolig gode.
Sådan saltes spæk til rygning: to saltningsmetoder
Kategorier: Salo
Inden rygning skal alle kødprodukter saltes, det samme gælder spæk. Det særlige ved rygning er sådan, at saltemetoden i princippet ikke betyder noget. Hvis tørsaltning anbefales til langtidsopbevaring, kan du til rygning enten bruge iblødsætning i saltlage eller tørsaltning.
Kategorier
- I sin egen saft (39)
- Svampe til vinteren (58)
- Fryser (137)
- Sådan opbevares (154)
Syltning (228)
- Kød til fremtidig brug (138)
- På en seddel (20)
- Drikkevarer (213)
- Diverse (136)
- Fisk til fremtidig brug (80)
- Salater (151)
- Søde tilberedninger (634)
- Syltning-gæring (166)
- Saucer (59)
- Tørring (141)
