Saltede porcini-svampe
Svampemarmelade
Svampe kaviar
Svampe til vinteren
Saltede svampe
Frysning af svampe
Syltning af svampe
Letsaltede svampe
Marinerede svampe
Saltede grøntsager
Salte gulerødder
Saltet blomkål
Syltning-gæring
Saltede vandmeloner
Saltede auberginer
Saltede grønne tomater
Saltede agurker
Saltede tomater
Saltet peber
Saltet hvidløg
Saltet spæk
Saltet laks
Tørrede svampe
Stuvede svampe
Hvide svampe
hvide mælkesvampe
hvide druer
hvid peber
svampe
kantareller
honningsvampe
svampe safran mælkehætter
syltede agurker
Sådan syltes porcini-svampe til vinteren - på tre måder
Kategorier: Syltning-gæring
Porcini-svampe betragtes med rette som kongesvampe. De er utroligt velsmagende og aromatiske, og de bevarer deres aroma i enhver form. Selv en uerfaren svampeplukker vil genkende duften af porcini-svampe fra tusindvis af dem. Sådanne svampe kan og bør forberedes til vinteren, og syltning af hvide svampe er vores forfædres ældste opskrift.
Kategorier
- I sin egen saft (39)
- Svampe til vinteren (58)
- Fryser (137)
- Sådan opbevares (154)
Syltning (228)
- Kød til fremtidig brug (138)
- På en seddel (20)
- Drikkevarer (213)
- Diverse (136)
- Fisk til fremtidig brug (80)
- Salater (151)
- Søde tilberedninger (634)
- Syltning-gæring (166)
- Saucer (59)
- Tørring (141)
