Blomme sauce

Krydret og syrlig blommesauce passer godt til kød, fisk, grøntsager og pasta. Samtidig forbedrer eller forvandler det ikke kun smagen af ​​rettens hovedingredienser, men har også enorme sundhedsmæssige fordele – det er trods alt en af ​​de lækreste og mest sunde saucer.

Georgien elsker ikke kun kød, men også aromatiske, krydrede saucer, adjika og krydderier. Jeg vil dele mit fund i år - en opskrift på at lave georgisk krydderi Tkemali. Dette er en enkel, hurtig opskrift på at forberede vitaminer til vinteren fra svesker og peberfrugter.

Hvis du ikke ved, hvad du skal lave af blommer til vinteren, så anbefaler jeg at tilberede denne sauce af æbler og blommer. Opskriften bliver helt sikkert din favorit.Men kun ved at forberede det selv derhjemme, vil du være i stand til at værdsætte en sådan harmonisk kombination af alle de produkter, der er inkluderet i den.

Blomme er en frugt, der udover søde tilberedninger også giver en lækker krydret smag. Det kaldes også ofte georgisk krydderi - dette skyldes det faktum, at blandt folkene i Kaukasus, fra alle frugterne, som et resultat af kulinarisk magi og kombinationen af ​​tilsyneladende uforenelige produkter, får de altid en lækker krydret krydderi til kød . Det skal bemærkes, at denne hjemmelavede opskrift er perfekt til pasta, pizza og endda almindelige kornprodukter. Vinteren er lang, alt bliver kedeligt, og det giver dig mulighed for at tilføje smagsvariation til almindelige og tilsyneladende kedelige retter.

Blommesauce har mere end én opskrift. Sådanne saucer er især populære blandt de kaukasiske folk. Det er forståeligt! Når alt kommer til alt bevarer dåseblommer vitaminer, makro- og mikroelementer og øger derved stressresistensen. Sandsynligvis spiller blommesaucers popularitet en vigtig rolle i det faktum, at der i Kaukasus er så mange langlever med fremragende sundhed.