Tørret gedde
Tørrede kirsebær
Saltet gedde
Saltet gedde
Tørrede gulerødder
Tørret røn
Tørret græskar
Tørring
Tørrede abrikoser
Tørrede svampe
Tørrede pærer
Tørrede rødder
Tørrede grøntsager
Tørrede urter
Tørrede frugter
Tørrede æbler
Tørrede bær
Tørret peber
geddekaviar
gedde
Der er to måder at salte og tørre gedder på: Vi tørrer gedden på en vædder og i en elektrisk tørretumbler.
Kategorier: Tørring og tørring af fisk
Hvordan man tørrer gedder afhænger af selve geddens størrelse. Gedden, der bliver brugt til ramning, er ikke særlig stor, op til 1 kg. Store fisk bør ikke tørres helt. Dette vil tage meget lang tid, det vil ikke tørre jævnt, og det kan blive forringet, før det overhovedet tørrer. Men du kan lave "fiskepinde" af det i en elektrisk tørretumbler, og det vil være en fremragende snack til øl.
Kategorier
- I sin egen saft (39)
- Svampe til vinteren (58)
- Fryser (137)
- Sådan opbevares (154)
Syltning (228)
- Kød til fremtidig brug (138)
- På en seddel (20)
- Drikkevarer (213)
- Diverse (136)
- Fisk til fremtidig brug (80)
- Salater (151)
- Søde tilberedninger (634)
- Syltning-gæring (166)
- Saucer (59)
- Tørring (141)
