Tomatpuré
De bedste opskrifter med billeder
Lækker hjemmelavet tomat til vinteren, hurtigt og nemt
Sommeren er kommet, og årstidens grøntsager dukker op i haver og hylder i store mængder og til rimelige priser. Omkring midten af juli begynder sommerboerne at modne tomater. Hvis høsten lykkes, og der er mange modne tomater, så kan du bruge dem til at forberede en lækker hjemmelavet tomat til vinteren.
Hjemmelavet tomatpuré: smagen af sommer i frostklar vinter
Tomatpuré eller tomatpuré bruges ikke undtagen til at lave desserter, og det er ikke en kendsgerning! Sådan et populært produkt kan selvfølgelig købes i en butik, men personligt kan jeg ikke lide den jernholdige smag af tomater fra dåser, bitterheden og overdreven salthed af dåsemad i glas, samt påskrifterne på emballagen . Der, hvis du tager et forstørrelsesglas og kan læse den ultra-små skrift, er der ærligt talt en hel liste af stabilisatorer, emulgatorer, surhedsregulerende midler, konserveringsmidler og andre kemikalier, der er uforenelige med livet, der bruges i fremstillingsprocessen.
De sidste noter
Tomatjuice, tomatpuré og tomatpuré er tre faser af hjemmelavet tomatforberedelse til vinteren.
Tomat er et unikt bær, der bevarer sine gavnlige egenskaber selv efter varmebehandling. Hjemmeforarbejdede tomater er et uvurderligt lager af vitaminer C, PP, B1. Den hjemmelavede opskrift er enkel og antallet af ingredienser er minimalt. Der er kun to af dem - salt og tomater.
Kategorier
- I sin egen saft (39)
- Svampe til vinteren (58)
- Fryser (137)
- Sådan opbevares (154)
Syltning (228)
- Kød til fremtidig brug (138)
- På en seddel (20)
- Drikkevarer (213)
- Diverse (136)
- Fisk til fremtidig brug (80)
- Salater (151)
- Søde tilberedninger (634)
- Syltning-gæring (166)
- Saucer (59)
- Tørring (141)
