Tomat juice

Denne opskrift på tyk tomatjuice er nem at tilberede og simpelthen nødvendig om vinteren, hvor du virkelig ønsker friske, aromatiske grøntsager. I modsætning til andre præparater kræver naturlig juice med frugtkød ikke krydderier og krydderier.

Mine vinterforberedelser tager ikke meget tid, men de hjælper perfekt om vinteren med at klare vitaminmangel og diversificere menuen. Og denne enkle opskrift på at koge tomater i deres egen juice er en fremragende bekræftelse på dette. Det viser sig hurtigt, billigt og velsmagende!

Om vinteren mangler vi så ofte varme, sol og vitaminer.I denne barske periode af året vil et enkelt glas lækker tomatjuice med frugtkød genopbygge vitaminmanglen, løfte vores humør og minde os om den varme, venlige og generøse sommer, der allerede er tæt på.

Ved første øjekast kan det se ud til, at det er en meget simpel opgave at tilberede juice fra tomater, men den skal ikke kun opbevares i mange måneder, men også alle de gavnlige stoffer i den skal bevares. Derfor kommer en gennemprøvet gammel opskrift fra min bedstemor, med trin-for-trin-billeder taget, altid til undsætning.

Tomatjuice fra gule tomater har en mildere smag. Den er mindre syrlig og mere smagfuld, og hvis dine børn ikke kan lide rød tomatjuice, så lav juice af gule tomater og gem den til vinteren.

Tomat er et unikt bær, der bevarer sine gavnlige egenskaber selv efter varmebehandling. Hjemmeforarbejdede tomater er et uvurderligt lager af vitaminer C, PP, B1. Den hjemmelavede opskrift er enkel og antallet af ingredienser er minimalt. Der er kun to af dem - salt og tomater.

I denne opskrift vil jeg fortælle dig, hvordan man laver tomatjuice med frugtkød derhjemme, som ikke kan sammenlignes med juicen opnået ved at føre tomater gennem en juicer. Kun saften presses ud af juiceren, og frugtkødet bliver tilbage sammen med skindet og smides væk.

Det menes, at tilberedning af tomatjuice derhjemme er en lang og arbejdskrævende proces. Sådan er det, hvis man tilbereder det på traditionel vis så at sige efter den klassiske opskrift. Jeg tilbyder en enkel opskrift; du kan tilberede lækker hjemmelavet tomatjuice meget hurtigt.