Fyrrenålsmarmelade
Lærk: hvordan man laver marmelade af lærkekogler og nåle til vinteren - 4 madlavningsmuligheder
I slutningen af foråret giver naturen os ikke mange muligheder for konservering. Der er endnu ingen bær og frugter. Det er tid til at begynde at lave sunde præparater, der vil beskytte os mod forkølelse og vira om vinteren. Hvad kan du have til fremtidig brug? Kegler! I dag i vores artikel vil vi tale om syltetøj lavet af lærk.
Fyrrenålsmarmelade med hyben og citron - en sund vinteropskrift
For at lave medicinsk fyrrenålsmarmelade er alle nåle egnede, det være sig fyrretræ eller gran. Men de skal indsamles enten sidst på efteråret eller om vinteren. Det er, når bevægelsen af juice stopper, at den maksimale mængde nyttige stoffer opsamles i nålene.
Sådan laver du syltetøj fra fyrreskud - en opskrift på at forberede det til vinteren
Fyrreskudsmarmelade er meget populær i norden. Det er trods alt både medicin og godbid i én krukke. Det tilberedes på forskellige måder, afhængigt af skuddenes størrelse.
Syltetøj fra granskud: forberedelse af "granhonning" til vinteren - en usædvanlig opskrift
Granskud er rige på unikke naturlige vitaminer. Medicinske afkog til hoste laves af de unge skud, men det må siges, at de er frygtelig smagløse. Du skal have en enorm viljestyrke for at drikke selv en skefuld af dette afkog. Så hvorfor håne dig selv, hvis du kan lave skøn marmelade eller "granhonning" af de samme granskud?
Kategorier
- I sin egen saft (39)
- Svampe til vinteren (58)
- Fryser (137)
- Sådan opbevares (154)
Syltning (228)
- Kød til fremtidig brug (138)
- På en seddel (20)
- Drikkevarer (213)
- Diverse (136)
- Fisk til fremtidig brug (80)
- Salater (151)
- Søde tilberedninger (634)
- Syltning-gæring (166)
- Saucer (59)
- Tørring (141)
