Kantarel marmelade
Marmelade uden madlavning
Abrikosmarmelade
Kirsebær blommemarmelade
Pæremarmelade
Stikkelsbærsyltetøj
Havtornsyltetøj
Solbærsyltetøj
Fem minutters syltetøj
Marmelade
Kirsebærsyltetøj
Frysning af kantareller
jordbærsyltetøj
Hindbærsyltetøj
Syltede kantareller
Blommemarmelade
Saltede kantareller
Tørrede kantareller
Kold marmelade
Æblemarmelade
kantareller
kantareller
Svampemarmelade (kantareller, boletus, rækkesvampe) efter den italienske opskrift - "Mermelada de Setas"
Kategorier: Marmelade
Kantarelmarmelade har en ret usædvanlig, men pikant og behagelig smag. Den klassiske italienske opskrift "Mermelada de Setas" bruger udelukkende kantareller, men som erfaringen viser, er boletus, row og andre typer svampe, der vokser i overflod her, perfekte til marmelade. Hovedkravet er, at svampene skal være unge og stærke.
Svensk kantarelsvampemarmelade - 2 opskrifter: med røn og med tyttebærsaft
Kategorier: Marmelade
Kantarelmarmelade lyder kun usædvanligt og mærkeligt for os. I Sverige tilsættes sukker til næsten alle præparater, men de anser ikke svampe med sukker for at være marmelade. Kantarelmarmeladen, som vores husmødre tilbereder, er baseret på en svensk opskrift, dog er det allerede en fuldgyldig dessert. Skal vi prøve?
Kategorier
- I sin egen saft (39)
- Svampe til vinteren (58)
- Fryser (137)
- Sådan opbevares (154)
Syltning (228)
- Kød til fremtidig brug (138)
- På en seddel (20)
- Drikkevarer (213)
- Diverse (136)
- Fisk til fremtidig brug (80)
- Salater (151)
- Søde tilberedninger (634)
- Syltning-gæring (166)
- Saucer (59)
- Tørring (141)
