Æblemos

Æbler af sorten Antonovka, selvom de ikke er særlig attraktive i udseende, betragtes som de mest nyttige. De bruges til at tilberede kompotter, syltetøj, marmelade, syltetøj og selvfølgelig puréer. Jeg foreslår at tale om denne delikate delikatesse lidt mere detaljeret.

Hver mor ønsker at fodre sit barn med nærende mad, så babyen får alle de nødvendige vitaminer og mikroelementer. Om sommeren er dette nemt at gøre, der er masser af friske grøntsager og frugter, men om vinteren skal du finde alternative muligheder. En lang række producenter tilbyder en bred vifte af færdiglavede babypuréer, men er de gode? Vi ved jo ikke præcis, hvad der er i deres sammensætning, eller om teknologien til tilberedning og opbevaring af produkter følges korrekt. Og selvom alt er fint der, så består sådan en puré ikke kun af grøntsager og frugter, men som minimum tilsættes sukker og fortykningsmidler der.Så hvad skal vi gøre? Svaret er enkelt – lav din egen puré og opbevar den i fryseren.
Du kan fryse absolut enhver frugt, grøntsag eller endda kød, som dit barn kan spise som puré.

Græskar æblemos - rig på vitaminer, smuk og aromatisk, lavet af moden græskar frugtkød og sure æbler, er blevet en yndet godbid for vores familie. Det er bare sådan, at ikke en eneste sæson er komplet uden forberedelse. At lave sådan en velsmagende forberedelse er meget enkel, og vigtigst af alt, hurtig. Og vitaminerne i frugtmos holder til foråret.

Sådan laver du æblemos til vinteren - jeg vil gerne dele en meget enkel og overkommelig måde at tilberede æbler derhjemme. Æbler kan tilberedes ved hjælp af det uden særlige udgifter, hurtigt og med maksimal bevaring af de vitaminer, som denne frugt er rig på.