Frosne krebs

Sådan fryses krebs, en gennemprøvet metode.

Kategorier: Fryser

Nedfrysning af krebs er den bedste måde at opbevare dem på i lang tid. I mellemtiden skal de inden denne proces gennemgå varmebehandling. Levende krebs må under ingen omstændigheder fryses. Fordi hvis krebs falder i søvn, opstår der straks oxidative reaktioner, og i dette tilfælde er der stor risiko for forgiftning. Derfor er der kun én sikker måde - frysning af kogte krebs.

Læs mere...

Vi anbefaler at læse:

Sådan opbevares kylling korrekt