Frysning af kål

For nylig har mange husmødre opgivet at forberede grøntsager til vinteren. Men det er kun, fordi der ikke er nogen steder at opbevare alle disse krukker med pickles. Der er ingen kældre mere, og lagerrummene er nogle gange for varme. Hvis krukker med syltede grøntsager er normale, så bliver syltede grøntsager sure og uspiselige. Nogle pickles kan fryses, og surkål er en af ​​dem.

Blomkål er en utrolig sund ting. Den indeholder en stor mængde vitaminer og mikroelementer, som er essentielle for kroppen, både en voksen og et barn. Derudover indeholder denne grøntsag ikke grove fibre, takket være hvilke, fra 5-6 måneder, kan blomkål gradvist behandles til spædbørn. I nogen form? Selvfølgelig i jordformen. I dag vil vi tale om måder at forberede blomkålpuré på og forberede det til vinteren.

Kinakål er meget dyrt om vinteren, så det giver mening at tilberede det i løbet af sæsonen, hvor priserne stadig er om sommeren, og de er ganske rimelige.

Er det muligt at fryse kål? Selvfølgelig ja, men forskellige typer kål adskiller sig ikke kun i form, men også i formål, og derfor bør de fryses på forskellige måder. Læs nedenfor om, hvordan du gør det korrekt derhjemme.

Broccoli er en nær slægtning til blomkål. Denne grøntsag har meget værdifulde egenskaber, så den skal blot opbevares frossen til vinteren. Du vil lære om alle forviklingerne ved at fryse broccoli derhjemme fra denne artikel.

Blomkål er en meget værdifuld grøntsag, rig på protein og fibre. For at bevare krøllede blomsterstande til vinteren kan du bruge fryseren. Korrekt frosset blomkål bevarer de fleste af sine vitaminer og mikroelementer. Du vil lære alle forviklingerne ved fryseprocessen, samt hvordan man fryser blomkål til et barn, fra denne artikel.

Tiden kommer, hvor elastiske kålhoveder modner i bedene, og mange forskellige kåltyper dukker op på markeder og butikker. Det betyder, at vi kan forberede denne grøntsag til fremtidig brug, så om vinteren vil kålretter diversificere vores bord og glæde vores familie. Det er tid til at få skærebrætterne, makulatorerne, de skarpe køkkenknive frem - og gå i gang!