Frysning af tomat
De bedste opskrifter med billeder
Simple ristede tomater til vinteren, frosne i portioner
Det er ingen hemmelighed, at de lækreste tomater er i modningssæsonen. At købe vintertomater er fuldstændig ubrugeligt, fordi de ikke har en rig smag og aroma. Den nemmeste måde at bevare tomater til tilberedning af enhver ret er at fryse dem.
Hjemmelavet tomatpuré: smagen af sommer i frostklar vinter
Tomatpuré eller tomatpuré bruges ikke undtagen til at lave desserter, og det er ikke en kendsgerning! Sådan et populært produkt kan selvfølgelig købes i en butik, men personligt kan jeg ikke lide den jernholdige smag af tomater fra dåser, bitterheden og overdreven salthed af dåsemad i glas, samt påskrifterne på emballagen .Der, hvis du tager et forstørrelsesglas og kan læse den ultra-små skrift, er der ærligt talt en hel liste af stabilisatorer, emulgatorer, surhedsregulerende midler, konserveringsmidler og andre kemikalier, der er uforenelige med livet, der bruges i fremstillingsprocessen.
De sidste noter
Sådan fryser du friske tomater til vinteren - alle måder at fryse tomater på
Tomater er efterspurgte hele året rundt. Der er ingen tvivl om, at de om sommeren er meget mere velsmagende og mere aromatiske end dem, der dyrkes i drivhuse og sælges om vinteren. Nå, prisen på tomater om sommeren er flere gange lavere. For at nyde den ægte sommersmag af tomater om vinteren, kan du fryse dem ned.
Kategorier
- I sin egen saft (39)
- Svampe til vinteren (58)
- Fryser (137)
- Sådan opbevares (154)
Syltning (228)
- Kød til fremtidig brug (138)
- På en seddel (20)
- Drikkevarer (213)
- Diverse (136)
- Fisk til fremtidig brug (80)
- Salater (151)
- Søde tilberedninger (634)
- Syltning-gæring (166)
- Saucer (59)
- Tørring (141)
