Saltning af chebak

Sådan saltes chebak til tørring - en simpel saltemetode

Indbyggere i Sibirien behøver ikke at få at vide, hvad en chebak er. Dette er en type skalle, og den er særlig frugtbar. Der er ikke et eneste vandområde i Sibirien, der ikke indeholder chebak. På trods af sin relativt lille størrelse kan chebak bruges til at tilberede mange retter. Tørret chebak er dog uden for konkurrencen. For at den tørrede chebak ikke skal skuffe dig, skal den saltes ordentligt, og vi vil nu se på, hvordan du gør dette.

Læs mere...

Saltning af chebak

Sådan saltes chebak til tørring - en simpel saltemetode

Kategorier

Seneste indlæg