Syltetøj fra vandmelonskal med ingefær - en original gammel opskrift på fremstilling af vandmelonmarmelade til vinteren.

Lækker marmelade lavet af vandmelonskal med ingefær kan tilskrives serien "Alt kan bruges til den sparsommelige husmor." Men hvis vi lægger vittigheder til side, fra disse to produkter, efter den originale gamle (men ikke forældede) opskrift, kan du lave en meget appetitlig og pikant hjemmelavet marmelade til vinteren.

Ingredienser: vandmeloner, ingefær, sukker

Og så til vores forberedelse bør vi forberede:

- et glas allerede kogt vandmelonskal;

- et glas malet ingefærrod;

- et glas sukker;

- vand - fra ¼ til ½ kop.

Sådan laver du marmelade af vandmelonskal til vinteren.

Vandmeloner

Forberedelsen begynder med det faktum, at du skal skære den ru grønne skræl af og skære den resulterende hvide frugtkød i små terninger, kog i vand og kasser derefter den kogte frugtkød i et dørslag.

Dernæst skal let pressede skorper dækkes med hakket ingefær og stilles til side i 24 timer for at trække i kulden.

Efter 24 timer skal du skylle vandmelonskallene grundigt i varmt vand flere gange.

Lav en sirup af vand tilsat sukker, hæld den over vores skorper og kog derefter emnet i 15 - 20 minutter som enhver anden marmelade, og fjern skummet med jævne mellemrum.

Ved slutningen af tilberedningen skal du pakke syltetøjet i glas og lukke dem.

Vandmelon skal syltetøj med ingefær

Ingefærrod vil tilføje pikanthed og let krydret til marmelade tilberedt efter vores gamle opskrift.Denne hjemmelavede marmelade lavet af vandmelonskal er lækker smør på friske boller og serveret med urtete.