Viburnum marmelade - fem minutter. Sådan tilberedes viburnumsyltetøj i sukkersirup derhjemme.
Fem minutters viburnum marmelade er en meget enkel tilberedning. Men smagen og anvendeligheden af et sådant bærpræparat fortjener at blive forberedt selv.
Sådan laver du fem minutters viburnumsyltetøj derhjemme.
Pluk viburnum, når den første frost rammer bærene. På dette tidspunkt vil den blive den sødeste.
Fjern bærrene fra bundterne og vælg kun hele.
Læg dem i kogende vand og kog i to eller tre minutter. Blanchering vil hjælpe huden med at blødgøre lidt.
Placer viburnum på en sigte for at fjerne vand.
Læg tørre bær i beholdere (krukker i forskellige størrelser) og hæld sirup lavet af 400 g sukker og 1 liter vand i. Brug kun kogende sirup. For at tilberede siruppen må du tage vandet, hvori viburnumbærrene blev kogt.
Opbevar hurtig viburnumsyltetøj hermetisk lukket. Om vinteren bruges bær i sirup til at lave desserter eller som et middel mod forkølelse og styrkelse af immunforsvaret. Glem ikke at efterlade anmeldelser og dele dine muligheder for at forberede viburnum til fremtidig brug.
Kategorier
- I sin egen saft (39)
- Svampe til vinteren (58)
- Fryser (137)
- Sådan opbevares (154)
Syltning (228)
- Kød til fremtidig brug (138)
- På en seddel (20)
- Drikkevarer (213)
- Diverse (136)
- Fisk til fremtidig brug (80)
- Salater (151)
Søde tilberedninger (634)
- Syltning-gæring (166)
- Saucer (59)
- Tørring (141)
