Gulerod og citronmarmelade - en original opskrift på usædvanlig marmelade lavet af usædvanlige produkter
En foruroligende nem og original opskrift på den mest usædvanlige syltetøj fra gulerødder, elsket af mange, har mange fordele. Så du kan forberede delikatessen på ethvert tidspunkt af året og behøver ikke at forberede den til vinteren. Gulerodsmarmelade bevarer sin optimistiske orange farve, når den koges.
Sådan laver du gulerods- og citronmarmelade.
Skræl 1 kg gule eller røde gulerodsrødder.
Kog dem i vand, indtil de er bløde.
Skær "bærene" i cirkler, stjerner, diamanter.
Kog siruppen: 1 kg sukker pr. 300 ml vand.
Dyp gulerodsfigurerne i det og kog igen, indtil de er gennemsigtige.
Et par minutter før den er klar tilsættes saften af den ene citron. Hvis du kan lide at lave gulerodsmarmelade, så kan du næste gang erstatte citronsaften med appelsinjuice eller enhver anden sur juice.
Opbevar den færdige gulerodsmarmelade i køleskabet. Og husk, at usædvanlig gulerod og citronmarmelade ikke kun er velsmagende og smuk, men også sund. Kogte gulerødder er jo en fantastisk antioxidant! En vase med solrige appelsinskiver i sirup vil dekorere dit teselskab, forbedre dit helbred og løfte dit humør!
Kategorier
- I sin egen saft (39)
- Svampe til vinteren (58)
- Fryser (137)
- Sådan opbevares (154)
Syltning (228)
- Kød til fremtidig brug (138)
- På en seddel (20)
- Drikkevarer (213)
- Diverse (136)
- Fisk til fremtidig brug (80)
- Salater (151)
Søde tilberedninger (634)
- Syltning-gæring (166)
- Saucer (59)
- Tørring (141)
