Æblemarmelade med kanelskiver - en trin-for-trin fotoopskrift på hvordan man laver æblemarmelade til vinteren.

Tags: Trin-for-trin opskrifter med billeder, Æblemarmelade

Normalt laver jeg denne æblemarmelade om efteråret, når høsten allerede er høstet, og frugterne allerede har nået maksimal modenhed og sukkerindhold. Nogle gange laver jeg marmelade med meget sirup, og nogle gange laver jeg som denne gang, så der er meget lidt sirup i. Denne opskrift på tilberedning af fonden giver mig mulighed for at få de mest “tørre” æbleskiver, som jeg ikke kun bruger som marmelade, men også som smukt fyld til diverse bagværk.

Ingredienser: vand, kanel, sukker, æbler

For at lave æblemarmelade efter denne opskrift skal vi bruge:

Æbler

- æbler - 1 kg;

- sukker - 0,8-1,1 kg;

- vand - 300 ml;

- kanel - efter smag.

Sådan laver du æblemarmelade med kanelskiver.

Vi begynder at lave mad ved at forberede frugterne: vask dem, skræl dem og kerne dem, skær dem i smukke aflange skiver som på billedet.

Æblemarmelade med kanelskiver

Kog nu hurtigt siruppen fra sukker og vand.

Sirup til marmelade

Når sukkeret er opløst, drysses med kanel.

Kanelsyltetøj sirup

og tilsæt de tilberedte æbleskiver.

Æblemarmelade med kanelskiver

Lad dem trække i mindst 5 timer. Mængden af sukker i siruppen afhænger af, hvor søde eller syrlige dine æbler er, og hvor sød du vil have marmeladen.

Stil beholderen med marmelade ved svag varme og bring det i kog. Under forsigtig omrøring, uden at øge varmen, lad det simre i 15 minutter og lad det trække i mindst 5 timer.

Æblemarmelade med kanelskiver

Vi gentager denne marmeladetilberedning 2-3 gange mere.

Varm æblemarmelade er pakket i beholdere beregnet til opbevaring. Læg forsigtigt ud for ikke at beskadige skiverne.

Æblemarmelade med kanelskiver

Vi dækker med plastiklåg og sender dem til opbevaring på det sted, hvor du opbevarer tidligere tilberedte hjemmelavede konserves.

Æblemarmelade med kanelskiver

Denne marmelade lavet af æbler med kanel, kogt i smukke og appetitlige skiver, opbevares godt, selvom chancerne for at stå længe ikke er store. Elskere af æblepræparater vil hurtigt sætte pris på det, og derfor tilbereder jeg det normalt i den maksimale mængde, som er muligt for os.

Æblemarmelade med kanelskiver