Sådan laver du vin af birkesaft. Opskrifter: hjemmelavet vin Berezovik.

Når indsamlingen af birkesaft slutter, og det viser sig, at der er tilberedt så meget saft, at saften allerede er rullet sammen og frosset, er kvasset gæret... Det er her spørgsmålet opstår: hvordan bevares birkesaften. ? I dette tilfælde vil vores artikel helt sikkert være nyttig for dig. Vi foreslår at lave vin af birkesaft.

Ingredienser: Birkesaft
Tid til at bogmærke: Forår

Sådan laver du hjemmelavet vin af birkesaft

Og så hvis indsamling af birkesaft lykkedes, og der blev indsamlet en masse saft, alkohol kan være et godt konserveringsmiddel til birkesaft. Det tilsættes birkesaft, indtil styrken ikke når mere end 16 grader. Du kan også tilføje omkring 50 birkeknopper hertil, inklusive en halvliters flaske juice. Som et resultat vil du få en hjemmelavet let vin tilsat birkeknopper. Det her første opskrift hjemmelavet vin Berezovik, og den nemmeste at tilberede.

Foto. Birkesaftvin

Hjemmelavet birkevin – opskrift to.

Du kan overraske dine gæster med denne drink. Vodka og portvin indeholder alkohol, som er et fremragende konserveringsmiddel til birkesaft og bevarer dets gavnlige egenskaber.

For at forberede denne drink skal du forberede en tønde med en kapacitet på omkring 7 liter. Hæld 5 liter birkesaft i en tønde, tilsæt en flaske portvin (750 g), en halv liter vodka, 1,2 kg granuleret sukker og 600 g rosiner.

Bland alt indtil sukkeret er opløst. Luk tønden tæt og tag den ud i kulden. Det anbefales at holde en tønde drikkevare på gletsjeren i to en halv måned.Åbn derefter tønden og hæld den bundfældede drik på flasker og forsegl dem tæt.

Flasker af drikken skal sendes til kælderen, hvor de skal opbevares vandret.

Denne drink vil dekorere og diversificere dit bord. Dine gæster vil sætte pris på birkevin tilberedt hjemme.

Foto. Hjemmelavet birkevin

Tredje opskrift hvordan man laver hjemmelavet vin af birkesaft.

Dette er ikke kun hjemmelavet vin og ikke kun en alkoholisk drik. Når alt kommer til alt, ved at indtage det i moderate doser kan du ikke kun nyde duften af birkesaft, men også mætte din krop gavnlige egenskaber ved birkesaft.

Og så får vi igen brug for en tønde med en kapacitet på omkring 7 liter. Du skal hælde 5 liter birkesaft i det, tilsæt 1 liter portvin, 1,6 kg sukker, smuldret frugtkød af 2 citroner uden frø. Luk tønden og send den til gletsjeren eller i kælderen i 2 måneder. Åbn derefter tønden, hæld indholdet af tønden på flasker og luk dem tæt. Send flaskerne med drikken til kælderen og placer dem vandret. Herefter er birkevinen klar om tre uger.