Kirsebær i deres egen juice med sukker: en hjemmelavet opskrift til vinteren.

Kirsebær i deres egen juice med sukker er en sund forberedelse til vinteren. Det er i stor efterspørgsel og popularitet. Hvis du kan lide at spise dumplings og tærter, bør du forberede fyldet om sommeren; kirsebær passer perfekt til denne rolle.

Ingredienser: kirsebær, sukker
Tid til at bogmærke: Sommer

Foto: Kirsebær er saften.

Opskrift.

Ingredienser: kirsebær, til 1 lit - 1 glas sukker.

Vask hele, modne kirsebær og fjern kernerne. Hæld i krukker, hæld et afkog af frøene med saften frigivet under fjernelse. Tilsæt sukker, bring i kog. Hæld i glas, steriliser: 15 minutter for 0,5 liters glas og 20 minutter for liters glas. Rul op. Afkøl og gem i kælderen.

Lækre kirsebær er perfekte til at fylde tærter og dumplings med. Kan bruges som en ekstra ingrediens til forskellige cremer: ostemasse, protein.