Lækker abrikosmarmelade uden sukker - laver marmelade til vinteren efter hjemmelavet opskrift.

Denne opskrift på at lave abrikosmarmelade uden sukker er meget praktisk at forberede til vinteren, fordi... midt i konserveringen har du brug for meget sukker for at lave kompotter og syltetøj... og madlavning efter denne opskrift vil spare familiens budget, og kvaliteten af det tilberedte produkt lider ikke. Tværtimod er resultatet et lækkert naturprodukt.

Ingredienser: abrikoser

Sukkerfri abrikosmarmelade gemmer sig godt og kan bruges om vinteren til alle former for bagning og madlavning af dumplings.

Og sådan laver man marmelade uden sukker - naturligt, tykt og velsmagende.

Abrikoser

Til sådan marmelade skal der bruges abrikoser, der er modne eller endda overmodne, efter at de beskadigede er sorteret fra og kasseret.

Skyl derefter frugten og lad alt vandet dryppe af.

Herefter fjernes gruberne, de skrællede abrikoser knuses (i en kødkværn eller blender) og lægges i en skål til fremstilling af marmelade.

Tilsæt nu en lille mængde vand og begynd at lave mad.

Kog abrikosmarmeladen ved lav varme under jævnlig omrøring i små portioner (læg nok i madlavningsfadet til at dække bunden), indtil den er helt gennemstegt.

Du tjekker beredskab sådan her: hvis du taber en dråbe marmelade på fadets kolde overflade, vent lidt og ser, at dråben ikke har spredt sig og opbevares i en bunke, så betyder det, at abrikosmarmeladen er klar.

Mens marmeladen er varm, pakkes den i varme og tørre glas, og sørg for, at de fyldes 2 cm under halsen.

Abrikosmarmelade opbevares godt køligt. Syltetøj lavet efter denne hjemmelavede opskrift kan endda bruges til at tilberede nogle saucer. Nå, hvis du ikke vil lave mad, så kan du på en vinteraften bare drikke te med lækker tyk marmelade og småkager.

Lækker abrikosmarmelade uden sukker - laver marmelade til vinteren efter hjemmelavet opskrift.

Kategorier

Seneste indlæg