Lækre dåse agurker til vinteren - opskriften fortæller dig, hvordan du fylder agurker tre gange.

Sådan konserverer du agurker ved hjælp af den tredobbelte hældemetode.

Til at begynde med skal du vælge unge, faste agurker. Så frugterne ikke mister deres vigtigste charme - knas. Pas på dem, så snart du bringer dem fra markedet eller fjern dem fra haven. Vask dem omhyggeligt.

Læg persille, dild, peberrod og solbærblade i en ren tre-liters krukke. Til en 3-liters krukke: 10-15 g forskellige krydderurter, 10 g peberrod og 4 fed hvidløg.

Vend derefter efter agurkerne - fyld glassene med dem.

Dæk toppen med en "paraply" af moden dild og nogle af de andre urter, der er angivet i opskriften.

Hæld kogende vand i krukken, dæk den med et varmt, kogt låg. Efter 3 minutter hælder du vandet i skålen og fylder krukken igen med kogende vand. Dræn igen.

Og til sidst smider du hvidløgsfed og peberrodsrod i glasset med agurkerne, hælder den varme marinade med eddike over det hele.

Forberedelse af marinaden til agurker kan gøres ved at bruge det første drænede vand.For at gøre dette skal du til 1 liter vand tilføje 35 g sukker, 90 g salt og efter kogning - 100-150 g bordeddike.

Rul glasset sammen og vend det til afkøling.

Sådan kan vi pålideligt og enkelt bevare agurker til vinteren. Krukker med sprøde, moderat krydrede, duftende agurker opbevares perfekt i rummet og "eksploderer" ikke. Disse dåse agurker vil give et forspring til deres modstykker, der er tilberedt på en anden måde. Om vinteren, hvis du serverer dem med varme kartofler, vil du modtage en masse komplimenter fra dine kære. De er gode i picklesauce og i kødgryderet.