Lækre forberedelser af bær til vinteren - hjemmekonserverede stikkelsbær.
Dåse stikkelsbær tilberedt efter denne opskrift har en smag så tæt som muligt på friske. Minimal varmebehandling af bær giver dig mulighed for at bevare ikke kun smagen af produktet, men også dets gavnlige egenskaber.
Foto. Dåse stikkelsbær - lækre forberedelser til vinteren
Sådan gemmer du stikkelsbær til vinteren.
Vi sorterer forsigtigt bærene, fjerner stilkene og skyller stikkelsbærene med koldt vand.
Blancher den derefter i varmt vand (ca. 95 grader) i 3-5 minutter.
Hæld koldt vand over bærrene og arranger dem krukker, hæld kogende vand, dæk med låg, steriliser i 8-12 minutter, rul op.
Takket være sterilisering, stikkelsbær Opbevares godt på et mørkt, køligt sted, som en almindelig forberedelse. Fraværet af sukker i opskriften gør det muligt for personer med diabetes og dem, der forsøger at reducere mængden af sukker i deres kost til et minimum, at spise disse dåse stikkelsbær.
Kategorier
- I sin egen saft (39)
- Svampe til vinteren (58)
- Fryser (137)
- Sådan opbevares (154)
Syltning (228)
- Kød til fremtidig brug (138)
- På en seddel (20)
- Drikkevarer (213)
- Diverse (136)
- Fisk til fremtidig brug (80)
- Salater (151)
- Søde tilberedninger (634)
- Syltning-gæring (166)
- Saucer (59)
- Tørring (141)
