Lækker kvædekompot til vinteren - en opskrift på hjemmelavet kvæde.
Ak, den aromatiske friske japanske kvæde i sin rå form bliver praktisk talt ikke indtaget på grund af frugtens stærke hårdhed og dens klørende smag. Men forskellige præparater tilberedt af det viser sig at være meget behagelige og aromatiske. Derfor, hvis du har kvæde, ville det være synd ikke at forberede en lækker og aromatisk hjemmelavet kvædekompot til vinteren.
Hvordan og hvor meget skal man tilberede kvædekompot til vinteren.
For at lave en lækker kompot skal du tage modne frugter, vaske dem, skære centrene ud og skære dem i skiver. Det er nødvendigt at smide alle frøene, de bliver giftige, når de kommer ind i maven.
Læg kvæden i en kogebeholder, tilsæt kogende vand og blancher i 10-12 minutter ved en temperatur på mindst 90 grader.
Afkøl derefter hurtigt i koldt vand.
Fra 350 g sukker per 1 liter vand skal du lave sirup.
Hæld det kogende i krukker fyldt med skiver af forarbejdet kvæde.
Du skal placere en rist i bunden af gryden, hvori steriliseringen vil blive udført, placer glassene og fyld gryden med kogende vand. Steriliseringstid for 3 liters glas er 25 minutter, for 1 liters glas - 12 minutter og for halvliters glas - 10 minutter.
Afkøl de rullede glas på hovedet.
Krukker med kvædekompot vil blive perfekt bevaret ikke kun i kælderen, men også i spisekammeret i en almindelig bylejlighed.
En lækker hjemmelavet kvædekompot er også værd at forberede af den grund, at dens frugter har en meget god effekt på nervesystemet og vil hjælpe dig med at overvinde vinterens dårlige humør og endda depression.
Kategorier
- I sin egen saft (39)
- Svampe til vinteren (58)
- Fryser (137)
- Sådan opbevares (154)
Syltning (228)
- Kød til fremtidig brug (138)
- På en seddel (20)
Drikkevarer (213)
- Diverse (136)
- Fisk til fremtidig brug (80)
- Salater (151)
- Søde tilberedninger (634)
- Syltning-gæring (166)
- Saucer (59)
- Tørring (141)
