Lækker marinade til tomater - tre bedste opskrifter på, hvordan man forbereder marinade til tomater til vinteren.

Til at begynde med vil jeg bemærke, at du kan rulle enhver tomat i krukker: fra grøn til helt moden. Uanset hvilken konserveringsopskrift du bruger, indebærer enhver metode, at krydderier placeres i bunden af ​​krukken, tomater lægges på dem, og derefter hældes varm marinade i. Det kaldes også påfyldning. Og til allersidst bliver dåserne steriliseret og skruet fast.

Nå, nu, mine tre lækre og bedste opskrifter på, hvordan du forbereder tomatmarinade til vinteren.

De to første angiver: krydderier - per 3 liters krukke og fyld / marinade - per 1 liter vand.

Opskrift nr. 1.

Krydderier: laurbær (3 blade), sorte peberkorn (10 stk.), chilipeber (1/2 bælg), krydrede nelliker (10 stk.), kanelpulver (knibe).

Fyld: 50 g salt, 50 g sukker, 3 tsk. eddike essenser.

Opskrift nr. 2.

Krydderier: friske dildparaplyer (10 stk.), solbærblad (10 stk.), persilleblad (15 g), frisk mynte (10 g), chilipeber (1 medium bælg).

Fyld: 50 g hver af salt og sukker og 3 tsk. eddike essenser.

Opskrift nr. 3.

Krydderier: sort og allehånde (6 stk. hver), nelliker (3 knopper), laurbærblad (3 store stk.), hot peber (1 stk.).

Fyldet er designet til en tre-liters krukke og koges sammen med krydderier.

Tag 1,5 liter vand og hæld salt (2 spsk) og sukker (4 spsk) i det. Efter kogning tilsættes 125 ml ni procent eddike.

Det er mine marinader til vinteren. Tre opskrifter giver dig mulighed for at forberede tomater til vinteren med forskellig smag, men bestemt velsmagende. Jeg fortalte dig, hvordan du laver en marinade til tomater, mine bedste opskrifter, og hvilken marinade du skal vælge er op til dig. Der er trods alt et enormt antal af dem. Hvilken slags laver du mad? Hvilken er den lækreste og favorit i din familie? Jeg vil blive glad, hvis du deler din marinadeopskrift i kommentarerne.