Lækker grøn tomatsalat til vinteren - hvordan man forbereder en salat af grønne tomater med sød peber og løg.

Denne grønne tomatsalatopskrift er velegnet, hvis du har umodne tomater tilbage i din have eller dacha i slutningen af havesæsonen. Ved at samle dem og tilføje andre grøntsager kan du tilberede en lækker snack eller original vintersalat derhjemme. Du kan kalde dette tomt, hvad du vil. Ja, det er lige meget. Det er vigtigt, at det bliver meget velsmagende.

Ingredienser: peberfrugt, grønne tomater, løg, solsikkeolie, sukker, salt, dild, eddike, kværnet sort peber

For at forberede os skal vi bruge:

grønne tomater - kilogram;

løg - et halvt kilogram;

peberfrugt - 4 store stykker.

Hvordan man laver mad.

Grønne tomater

Skold tomaterne med kogende vand, afkøl og skær dem i stykker.

Hak løget i ringe.

Skær peberfrugten i strimler.

Bland alle ingredienser.

Tilsæt hakket dild, sukker, salt og peber.

Kom nu alt i steriliserede beholdere og tilsæt kølig marinade til dem.

For at forberede marinaden har vi brug for:

vand - 1 liter;

eddike 9% - 70 gram;

sukker - 1 spiseskefuld;

salt - 2 spsk.

Hæld 1 spiseskefuld solsikkeolie i en 0,5 liters beholder. Det er tilbage at sterilisere: 0,5/1 liters beholdere i henholdsvis 10/20 minutter.

Skru lågene på og pakk ind.

Vi opbevarer den færdige vintersalat i kælderen eller på balkonen.

Det er også muligt at rive kål i denne tilberedningsopskrift. Du kan tage lige så meget kål som løg.

Ved at åbne en krukke med lækker grøn tomatsalat får du ikke kun glæde, men også de vitaminer din krop har brug for om vinteren. Denne vintersalat er god til kartofler, ris, boghvede og selvfølgelig fisk og kød. God appetit alle sammen. Lav forberedelserne enkelt, og spis med fornøjelse. Glem ikke at efterlade anmeldelser. Jeg ser frem til det.

Lækker grøn tomatsalat til vinteren - hvordan man forbereder en salat af grønne tomater med sød peber og løg.

Hvordan man laver mad.

Kategorier

Seneste indlæg