Lækker blommemarmelade - en opskrift på at lave blommemarmelade til vinteren.
Blommemarmelade tilberedt efter den præsenterede opskrift opbevares perfekt, selv uden at skrue lågene på. Vores bedstemødre dækkede sådan blommesyltetøj med papir, sikrede det med et elastikbånd og efterlod det i kælderen hele vinteren.
Emnesammensætning:
- blommer - 2 kg.
- vand - 2 glas;
- sukker - 2 kg.
Sådan laver du blommemarmelade:
Forberedelsen er meget enkel. Vælg sunde, modne frugter og fjern frøene.
En sådan forberedelse skal koges over høj varme. Det tager kun 5-8 minutter, og frugthalvdelene, fyldt med vand, vil koge godt.
Derefter kan du tilføje sukker og koge i endnu et par minutter, indtil frugterne bliver tilstrækkelig bløde. Bare lad dem ikke "falde helt fra hinanden".
Vigtig: glem ikke at røre blandingen og fjerne eventuelt skum, der dannes.
Vi hælder syltetøj i krukker, lukker dem med låg (vi gør det på en moderne måde), afkøler dem og lægger dem i kælderen eller kælderen til opbevaring.
En anden vigtig pointe: Du kan selv justere tykkelsen på syltetøjet under tilberedningen, det afhænger af hvor du vil bruge det. Vil du fylde bagværk med blommemarmelade eller spise marmeladen som selvstændig dessert med te? Har du prøvet at lave lækker blommemarmelade derhjemme? Skriv en anmeldelse eller del din hjemmelavede opskrift.
Kategorier
- I sin egen saft (39)
- Svampe til vinteren (58)
- Fryser (137)
- Sådan opbevares (154)
Syltning (228)
- Kød til fremtidig brug (138)
- På en seddel (20)
- Drikkevarer (213)
- Diverse (136)
- Fisk til fremtidig brug (80)
- Salater (151)
Søde tilberedninger (634)
- Syltning-gæring (166)
- Saucer (59)
- Tørring (141)
