Magisk lækker hindbærsyltetøj er en utvivlsom fordel ved forkølelse og feber.
Alle ved, at hindbærsyltetøj ikke bare er velsmagende, men også meget sundt. Takket være hindbærs helbredende egenskaber virker hindbærsyltetøj ægte magi mod både forkølelse og feber.
Jeg tror ikke, der er en eneste person, der vil bestride de utvivlsomme fordele ved denne virkelig magiske marmelade. Og så en note til hver husmor - en simpel opskrift på lækker hindbærsyltetøj til vinteren.
Ingredienser: 1 kg hindbær, 1,5 kg sukker, 250 ml vand.
Sådan laver du hindbærsyltetøj
Modne bær plukkes bedst i solrigt vejr. Hvis du ikke har dit eget hindbærtræ, så køb bær på markedet, vær opmærksom på udseendet. Hindbær skal være friske og rene. Sorter forsigtigt bærrene, fjern alt overskydende, lad de skrællede frugter stå. Derefter hindbær dyp i en opløsning af bordsalt (20 g salt/1 l vand) og dræn eventuelle flydende insekter og gåsehud, hvis nogen.
Foto. Modne og friske hindbær
Skyl bærrene med rent vand, hæld varm sukkerlage over dem og stil til side.
Efter 4 timer føres siruppen gennem en sigte, hvorved bærrene adskilles. Sæt siruppen på ilden og kog i 10 minutter.
Dyp bærrene ned i det igen og kog ved svag varme.
Hæld i banker, rul op, vend, dæk med et håndklæde. Stil de afkølede glas i spisekammeret. Det er bedre, hvis det er en kølig kælder.
Foto. Sund hindbærsyltetøj - en hjemmelavet opskrift til vinteren.
Når du ved, hvordan du laver hindbærsyltetøj, kan du nu tilberede en trylledrikk hvert år - et fremragende feberstillende middel.
Kategorier
- I sin egen saft (39)
- Svampe til vinteren (58)
- Fryser (137)
- Sådan opbevares (154)
Syltning (228)
- Kød til fremtidig brug (138)
- På en seddel (20)
- Drikkevarer (213)
- Diverse (136)
- Fisk til fremtidig brug (80)
- Salater (151)
Søde tilberedninger (634)
- Syltning-gæring (166)
- Saucer (59)
- Tørring (141)
