Tørret zucchini til vinteren er en usædvanlig opskrift på hjemmelavet zucchini.

Hvis du kan lide at forberede usædvanlige opskrifter til vinteren, så prøv at lave tørret zucchini. Fans af sunde og originale slik vil helt sikkert kunne lide dem. Selvfølgelig bliver du nødt til at pille lidt, men resultatet vil være usædvanligt velsmagende at spise dem om vinteren.

Ingredienser: vanilje, zucchini, citronsyre, sukker

Produkter til fremstilling af et usædvanligt zucchinipræparat:

- Zucchini - 1 kg. (Nettovægt uden frø)

- Sukker -300 gram

- Vanilje - 5 gram

- Citronsyre - 5 gram.

Sådan laver du tørret zucchini derhjemme til vinteren.

zucchini

Og så tager vi zucchini af enhver størrelse og alder. Brug af overmodne frugter er meget passende i denne originale opskrift.

Vi vasker, skræller og skraber frugtkødet og kornene ud. Det er praktisk at skrabe med en spiseskefuld.

Vi skærer grøntsagerne tilberedt på denne måde i ikke for store ensartede stykker og drysser dem med sukker, vanilje og citronsyre. Lad det trække i 4-5 timer.

Derefter skal du "drive vandet ud" af zucchinien - læg den under en vægt og lad saften dræne. Mens de står under pres, skal du stille dem et koldt sted. Dette vil tage cirka 8 timer.

Når tiden angivet i opskriften er udløbet, er det nødvendigt at tørre vores "blokke" i en lavvarmeovn eller elektrisk tørretumbler.

Vi lægger den korrekt tørrede zucchini i tidligere forberedte glaskrukker, dækker med låg og sætter til side for at opbevare i kulden. Det vil være godt, hvis du har en plads til dem i køleskabet.

Tørret zucchini tilberedt efter denne usædvanlige opskrift opbevares perfekt. Og du kan bruge dem om vinteren blot som dessert, eller til at lave tærter eller forskellige salater.

Tørret zucchini til vinteren er en usædvanlig opskrift på hjemmelavet zucchini.

Sådan laver du tørret zucchini derhjemme til vinteren.

Kategorier

Seneste indlæg