Tørrede æbler - en opskrift på at høste og forberede æbler til vinteren derhjemme.

Tørrede æbler er ret nemme at tilberede. Samtidig er indsatsen brugt på deres tilberedning ikke i forhold til prisen i butikken for de samme tørrede frugter. Kort sagt bør du selv lave sådanne æblepræparater til vinteren.

Ingredienser: sukker, æbler

Nå, nu en opskrift på, hvordan man tørrer det derhjemme.

Æbler

Tørrede æbler er lavet af modne, ubeskadigede frugter. Integritetsbetingelsen skal være opfyldt, for at skiverne er smukke.

Tag frugterne og brug en speciel anordning til at fjerne midten med frøene, og skær derefter frugterne i cirkler.

Læg skiverne i en bred skål eller gryde, og sørg for, at de ligger fladt.

Drys hvert lag æbler med sukker - tag 100 g af det pr. 1 kg tilberedte råvarer.

Dæk æblerne med en ren hørserviet, læg en flad tallerken på den, og tryk et let tryk ovenpå.

Efter et par timer, når æblerne slipper deres saft, drænes den (saften kan senere bruges til at koge kompotter eller gelé).

Læg æbleskiverne i et enkelt lag på en bageplade og sæt det i ovnen. Den skal opvarmes til en temperatur på 65°C. En elektrisk tørretumbler kan også bruges til samme formål.

Når æblerne er godt tørre, men stadig elastiske, overføres de til krukker med gnidningslåg.

Sådanne lækre tørrede æbler kan serveres med te i stedet for slik om vinteren.Hvis der var et frugtbart år, og du forberedte mange af dem, kan du endda lave fyldet til søde hjemmelavede tærter. Dette er en lækker hjemmelavet æbleopskrift.

Tørrede æbler - en opskrift på at høste og forberede æbler til vinteren derhjemme.

Kategorier

Seneste indlæg