Efterår

Sommeren er kommet, og årstidens grøntsager dukker op i haver og hylder i store mængder og til rimelige priser. Omkring midten af ​​juli begynder sommerboerne at modne tomater. Hvis høsten lykkes, og der er mange modne tomater, så kan du bruge dem til at forberede en lækker hjemmelavet tomat til vinteren.

Hver af os husker ikke en sjov episode fra filmen "Ivan Vasilyevich Changes His Profession", som taler om oversøisk auberginekaviar. Men ikke alle ved, hvordan man tilbereder lækker auberginekaviar derhjemme og endda gemmer den til vinteren. Og dette kan gøres hurtigt og velsmagende.

I dag planlægger jeg at lave en meget velsmagende grøntsagsforberedelse til vinteren. Dette vil være en meget nem at tilberede georgisk salat af agurker og tomater. Efter at have prøvet at tilberede det én gang, vil du lave det år efter år.

Denne ret enkle forberedelse giver dig mulighed for at spare tid på at forberede en lækker middag om vinteren, samt bevare din høst af sød peber.

Sæsonen for sød peber er her. Mange husmødre lukker forskellige varianter af lecho og andre forskellige vinter dåsesalater med peberfrugt til vinteren. I dag foreslår jeg at lave lækre marinerede peberfrugter i hurtigkogte stykker.

Gartnere er glade, fordi naturen har givet mulighed for at tage stiklinger fra planter. Det viser sig således at få en eller anden variant af busk eller træ, du kan lide på kort tid.

Volnushki, som alle svampe, kan ikke opbevares frisk i lang tid. Derfor tyr husmødre til metoden til at salte, sylte eller tørre dem til vinteren. Den mest almindelige og lækre er den første mulighed.

Når det sene efterår kommer, står mange blomsteravlere, og især dem, der elsker et smukt blomsterbed i nærheden af ​​huset, med spørgsmålet om, hvordan man opbevarer købte eller gravede løg i vinterperioden før plantning.

Mange gartnere er for nylig begyndt at dyrke kålrabi på egen hånd. Denne grøntsag er værdsat for sin behagelige smag og tilstedeværelsen af ​​en stor mængde vitaminer. Derfor vil du, efter høsten, have et lager på det i nogen tid frem.

Lily bringer uovertruffen æstetisk nydelse. Mange gartnere risikerer dog ikke at plante den på deres sted af frygt for blomstens lunefuldhed med hensyn til opbevaring.

Om efteråret bekymrer mange sommerboere, der nyder den rige høst af blommer, sig om deres kvalitetsbevarelse i hele vinterperioden. Ved at kende et par vigtige punkter vedrørende denne sag, vil alle være i stand til at nyde frugten i lang tid.

Nektarin er en meget værdifuld frugt, men den er også for sart. Under opbevaring skal du behandle det meget omhyggeligt, ellers vil det hurtigt forringes.

Honningsvampe er smagsmæssigt ikke meget ringere end porcini-svampe. Derudover har de en væsentlig fordel - de vokser i en stor familie, de er nemme at rengøre og kræver ikke meget tid til madlavning.

De krokus, der vokser i haven, kan glæde dig med at blomstre det samme sted i 5 år. Hvis vintrene i en bestemt region ikke er meget kolde, og jorden er et gunstigt miljø, hvor løgene vil føle sig godt tilpas, kan de efterlades i jorden.

Mange mennesker ved, at røde bær og aroniabær er et lagerhus af nyttige stoffer.Derfor er det værd at tage råd fra erfarne husmødre, der tilbyder mange måder at bevare frugternes mirakuløse egenskaber i lang tid.

Ranunkel (smørblomst) kan give ægte æstetisk nydelse. Dens blomstring kan kaldes kongelig. Mange mennesker drømmer om at have en delikat ranunkel i deres have, men kan ikke beslutte sig for at tage et så ansvarligt skridt, da de frygter, at det ikke vil overleve vinteren.

Når efteråret kommer, skal mange planter forberedes til vinteren. Geranium (pelargonium) skal fjernes fra blomsterbedet i oktober. Der er flere vigtige regler for opbevaring af en blomst i den hvilende periode.

Gloxinia er en meget krævende blomst med hensyn til pleje. Det kræver endnu mere særlig opmærksomhed om vinteren, i perioden med "dvale". Hvis du plejer gloxinia ordentligt, vil det helt sikkert glæde dig med uimodståelig blomstring i fremtiden. Derfor bør du tage råd fra erfarne blomsteravlere ansvarligt i spørgsmålet om opbevaring af blomster om vinteren.

Narcissus behager ikke øjet i meget lang tid, men den behagelige kendsgerning er, at den kan genoprettes næste sæson. For at gøre dette skal du kende de grundlæggende regler og metoder til opbevaring af påskeliljer om vinteren.

Når du forbereder burdock til medicinske formål, skal du først tænke på, hvordan du opbevarer den.Du kan bruge flere metoder til at forlænge et helbredende produkts holdbarhed uden at miste dets antiseptiske og antiinflammatoriske egenskaber.

Blandt de mange æblesorter efterlades Antonovka oftest til opbevaring. På trods af at æbler er meget møre, er det sagtens muligt at holde dem i god stand indtil foråret.

Ranetki tilhører efterår-vinter sorten og er ganske velegnet til opbevaring hele vinteren. De er meget vedholdende, så hvis du følger alle de nødvendige regler, vil du være i stand til at beskytte paradisets æbler indtil foråret.

Det er svært at komme forbi en smuk blomstrende hortensia uden at beundre den. Derfor drømmer hver sommerboer om at have sådan en dekoration i sit blomsterbed, men mange frygter, at planten ikke vil overleve vinteren og vil dø inden foråret.

Frodige lavendelblomster glæder sommerboernes øjne fra forår til midten af ​​efteråret. For at den også kan overraske positivt næste år og blive endnu smukkere, skal den være sikkert gemt for frostvejr til vinteren.

Håndværk elskere er ofte interesseret i spørgsmålet om, hvordan man holder gran, cedertræ eller fyrrekogler i en præsentabel tilstand derhjemme. Faktum er, at hvis du opbevarer dem forkert, begynder vægten at falde af meget hurtigt efter indsamlingen.