Æblesauce: æblekrydderiopskrift - sådan laver du sursød sauce til vinteren.

Kategorier: Saucer

Det er meget nemt at forberede æblemos til vinteren ved hjælp af denne enkle opskrift. Første gang, jeg lærte om sådan en krydret æblekrydderi, var, da en af mine venner bragte os en lille pose købt i en butik. Hele min familie kunne lide denne søde og sure krydderi for dens interessante smag. Og efter at have bladret kogebøgerne igennem, fandt jeg denne enkle hjemmelavede opskrift på at lave æblemos, som jeg gerne vil dele med jer.

Ingredienser: sennep, olie, salt, hvidløg, æbler

Produkter til madlavning:

- æbler - 1 kg;

- hvidløg - 300 gr.;

- sennepspulver - 1 spsk. falsk;

- vegetabilsk olie - 100 g;

- salt - 5 g.

Sådan laver du æblemos med hvidløg til vinteren derhjemme.

Æbler

Og så skal æblerne vaskes og midten skæres ud.

Derefter, hak og kom i en gryde, hæld lidt vand i det, og lad det simre, indtil det er blødt.

Gnid den resulterende frugtmasse gennem en sigte, mens den stadig er varm, og afkøl først derefter.

Tilsæt hvidløg, der tidligere er pillet og hakket med en kødkværn eller hvidløgspresse, til det afkølede krydderi under omrøring.

Tilsæt derefter sennep, salt, vegetabilsk olie og bland saucen grundigt igen, indtil den er glat.

Læg den tilberedte æblemos i små glas og opbevar den koldt.

Baseret på æblekrydderierne, vi har lavet, kan du tilberede en række lækre, krydrede, søde og sure saucer til kød, pizza eller tærter. Æblemos er også meget velsmagende bare med varmt brød.

Æblesauce: æblekrydderiopskrift - sådan laver du sursød sauce til vinteren.

Sådan laver du æblemos med hvidløg til vinteren derhjemme.

Kategorier

Seneste indlæg