Blåbær: gavnlige egenskaber og skader, beskrivelse af hvordan blåbær ser ud og bærerens medicinske egenskaber.

Blåbær vokser overalt: i det centrale Rusland, i Altai- og Kaukasus-bjergene. Men det er den største og saftigste i udkanten af ​​taiga-sumpene i Rusland. Folkene i det nordlige Khanty og Nenets har længe brugt blåbær til madlavning og til behandling af mange sygdomme.

De begynder som regel at samle det fra midten af ​​juli til det sene efterår. Nogle gange kaldes blåbær gonobobel, vanddrikker, hvilket skyldes de egenskaber, der tilskrives bæret for at forårsage hovedpine. Faktisk vokser blåbær næsten altid ved siden af ​​vild rosmarin, hvis berusende lugt kan forårsage alvorlig sygdom.

Sådan ser et blåbær ud - et nærbillede af bæret

Nyttige egenskaber af blåbær.

Som andre vilde bær er blåbær et meget effektivt forebyggende middel. Derudover er det kendetegnet ved genoprettende, antipyretiske og antiinflammatoriske egenskaber. Som et diætprodukt med lavt kalorieindhold er blåbær nyttige for folk, der er overvægtige.Med dens regelmæssige brug er der en stigning i styrken af ​​blodkar, normalisering af aktiviteten af ​​de endokrine kirtler og et fald i kroppens allergiske reaktioner. Lækre mørkeblå bær bruges ofte som et effektivt vanddrivende og koleretisk middel. Det menes, at der ikke er noget bedre middel til at genoprette synet og kompleks behandling af visse typer anæmi. Bærjuice bruges med succes til at behandle gastritis, gigt og milde former for hypertension. Antioxidanter indeholdt i bæret forhindrer udseendet af ondartede tumorer.

Skader af blåbær

Men på trods af de mange gavnlige egenskaber kan overdreven indtagelse af blåbær også forårsage skade på din krop. Nogle gange, med overdreven indtagelse af blåbær, kan bivirkninger forekomme: kvalme, svaghed, svær hovedpine og endda opkastning. Det anbefales heller ikke til personer, der lider af galdestenssygdom.

Hvor bruges det?

Af saftige, velsmagende blåbær, juice, kompotter, syltetøj, syltetøj, vin, gelé, mousse fremstilles, tilberedes lækre dumplings eller bages tærter. Et afkog af blåbærblade bruges til hjertesygdomme, diabetes og anæmi. De første blåbær plukkes normalt til det, der kaldes "spisning". Først i begyndelsen af ​​august begynder de at forberede det til vinteren.

Alle drikkevarer lavet af blåbær fremmer stofskiftet og forbedrer fordøjelsen. De anbefales til folk med lav surhedsgrad, såvel som dem, der lider af ekstra kilo.

Blåbær og brombær på ét billede

Blåbær og jordbær - smukt foto