Tørrede hindbær, hvordan man tørrer dem korrekt, og hvordan man opbevarer tørrede hindbær.

Tørrede hindbær er ikke en meget populær måde at forberede hindbær til vinteren på. Personligt synes jeg, at dette er meget ufortjent, og den eneste grund, jeg kan se, er den relativt lange tid, det tager at tørre bærrene.

Ingredienser: hindbær
Tid til at bogmærke: Sommer

Men faktisk er tørrede hindbær den bedste mulighed for at forberede bær til vinteren, hvilket giver dig mulighed for optimalt at bevare de gavnlige egenskaber og vitale energi af hindbær. I denne opskrift vil jeg fortælle dig

Hvordan man tørrer hindbær derhjemme korrekt

Først skal du omhyggeligt sortere hindbærene, fjerne alt overskydende affald og efterlade de skrællede frugter. Skyl ikke hindbærene. fordel på bagepapir på bakker eller plader og tør ved 70°C i specielle tørretumblere eller i ovnen. Det er bedre ikke at tørre hindbær i solen, fordi... bærrene mister deres udseende og kvalitet.

Foto. Friske hindbær og tørrede hindbær

I tørretumblere varer tørring af hindbær omkring 12 timer. Omrøring er ikke tilladt mere end 2 gange. Du skal blande meget omhyggeligt, fordi bærrene er møre og skrøbelige.

Billede – Tørrede hindbær

Tørrede hindbær skal opbevares i pap eller trækasser/kasser, omhyggeligt dækket med papir. Du kan også opbevare hindbær i glas. Tørret hindbær Den opbevares bedst i små glas og i små mængder.

Tørrede hindbær, hvordan man tørrer dem korrekt, og hvordan man opbevarer tørrede hindbær.

Hvordan man tørrer hindbær derhjemme korrekt

Kategorier

Seneste indlæg