Frosne jordbær, enkle opskrifter på, hvordan man korrekt fryser jordbær, og hvad man skal lave af frosne jordbær.

Hvis du allerede har spist dig mæt i smukke friske røde bær og ønsker at lave en udsøgt tilføjelse til desserter til vinteren, så vil disse to enkle fryseopskrifter med billeder hjælpe dig med dette.

Foto. Friske jordbær

Som altid starter vi med, at bærrene skal skrælles og vaskes. Læg det i et dørslag og lad vandet løbe lidt fra. Skræl og sorter bærrene efter størrelse.

Store friske jordbær fryses hele, uden sukker. Bærene skal lægges ud i en række, den ene ved siden af ​​den anden, og fryses i denne form. Når de er helt frosne, læg hurtigt de frosne jordbær i separate poser i portioner og læg dem tilbage i kammeret.

Foto. Frosne jordbær store

Hvad skal man lave mad med frosne jordbær? I denne form er den ideel til at dekorere kager og desserter.

Mellemstore og små jordbær er et fremragende fyld til en tærte eller til pandekager og pandekager.

Hvad skal man gøre i dette tilfælde? Hvordan tilbereder man frosne jordbær med sukker? Så enkelt er det.

Vaskede og sorterede jordbær lægges i en skål eller gryde og dækkes med sukker.Forholdet bør ikke være mere end 1:1, dvs. du bør ikke tage mere sukker end jordbær. Hvor mange? Det afhænger af smagen af ​​din familie og dig personligt. Nu er der kun tilbage at blande og opløse sukkeret.

Nu, jordbær i sukker, portioneres i engangskopper, poser eller andre beholdere til frysning og sendes i fryseren.

Frosne jordbær (både med og uden sukker) kan opbevares i fryseren i op til 6 måneder. Det er bedre at optø jordbær i køleskabet. Det optimale tidspunkt er om natten. Ved optøning bevarer bærrene alle deres gavnlige egenskaber.

Disse er enkle opskrifter, og nu kender du alle detaljerne om, hvordan man korrekt fryser jordbær. Nå, jeg tror, ​​at du selv kan bestemme, hvad du skal lave af frosne jordbær.