Berberis gelé - en opskrift til vinteren. En velsmagende og sund berberis tilberedelse derhjemme.

Kategorier: Gele

Hjemmelavet gelé er altid velsmagende og sundt. Og berberisgelé er ingen undtagelse. Modne røde berberbær, hvad kunne være lækrere? De er værdifulde for deres høje indhold af vitaminer og mineraler.

Ingredienser: berberis, sukker

Sådan laver du gelé til vinteren.

Berberis

Vi begynder at forberede geléen ved at rense de røde, modne frugter for affald og vaske dem.

Kog berberisfrugterne ved at tilføje en lille mængde vand.

Fjern fra varmen, når bærrene er bløde.

Efter afkøling, dræn det overskydende vand og gnid gennem en sigte, fjern frøene.

Tilsæt granuleret sukker til den resulterende blanding og vent, indtil den er opløst. Først efter dette koger vi blandingen i 5-7 minutter.

Lad det køle af og brygge, og kog derefter igen ved svag varme, og sørg for at tilsætte 100-150 gram sukker.

Ved at gentage denne procedure 2-3 gange og tilsætte sukker hver gang, får vi færdiglavet berberisgelé.

Mens den stadig er varm, læg den i glas og sørg for at lukke lågene tæt.

Når du har tilberedt berberisgelé, vil du om vinteren være i stand til at værdsætte den uforlignelige smag af denne sunde og velsmagende forberedelse.

Berberis gelé - en opskrift til vinteren. En velsmagende og sund berberis tilberedelse derhjemme.

Sådan laver du gelé til vinteren.

Kategorier

Seneste indlæg