Røde ribsgele, opskrift og teknologi til fremstilling af ribsgele

Ribsgele er min families yndlingsgodbid. Hvordan forbereder man gelé til vinteren og bevarer alle de gavnlige egenskaber og vitaminer i denne vidunderlige bær?

Ingredienser: vand, Røde Ribes, sukker
Tid til at bogmærke: Sommer

For at lave røde ribsgelé derhjemme har vi brug for:

røde ribs - 1 kg;

sukker - 1 kg;

vand - 1 glas.

Sådan laver du ribsgele (trin-for-trin forberedelse):

vask og sorter bærrene;

hæld i emaljeretter;

tilsæt vand;

sæt i brand og bring i kog;

efter kogning, kog i 2-3 minutter;

lad afkøle under låget;

gnid gennem osteklæde eller en sigte;

Placer den resulterende masse igen i en emalje skål;

sætte i brand og bringe i kog igen;

efter kogning, kog i 15 minutter;

tilsæt og rør sukker;

Lad det koge op igen og kog under omrøring i yderligere 15-20 minutter;

hæld varm ribsgele i steriliserede krukker,

rulle op eller blot dække med plastiklåg.

Du kan se trin-for-trin forberedelsen af ribsgele i Larisa Chernykhs video:

Her kan du se, hvor nemt det er at lave lækker ribsfrugtgele derhjemme.

Spis vitaminer hele vinteren og husk den varme sommer!

Røde ribsgele, opskrift og teknologi til fremstilling af ribsgele

Sådan laver du ribsgele (trin-for-trin forberedelse):

Kategorier

Seneste indlæg